MOLKEREI ZUTATEN

Adam's liefert folgende Zusatzstoffe aus Milch

• Magermilchpulver: hocherhitzt, agglomeriert, biologisch
• Molkenpulver: Süßmolke, demineralisiert, entzuckert
• Molkenproteinkonzentrate: 25 - 80 % Protein, hochgelierend
• Kasein: Labkasein, Säurekasein, 30 bis 90 mesh
• Kaseinat: Natrium, Calcium
• Milchproteinkonzentrat
• Laktose
• Vollmilchpulver: 26% Fett, instantisiert, walzengetrocknet
• Fett gefüllt Magermilchpulver und nicht Molkerei creamers
• Buttermilchpulver
• Käsepulver: cheddar, Blauschimmel
• Yoghurt und Sauerrahmpulver

Zusätzlich zu den traditionellen Milchpulvern liefert Adam's das gesamte Sortiment an Milchaustauschern, Magermilchaustauschern etc.

Diese Produkte liefern mit traditionellen Milchpulvern vergleichbare Funktionalitäten bei günstigeren Preisen und bieten so die Möglichkeit, bestehende Rezepturen ökonomischer zu gestalten.

Unsere Adlac und Adgel Milchproteine sind seit Jahren in er Lebensmittelindustrie eingeführt, und werden kontinuierlich weiterentwickelt und optimiert.

Für weitere Informationen sprechen Sie uns bitte an